[박복녀 콩가루] 우리집이 맛집이 되는 박복녀 콩국수 직접 해먹기, 대두콩 효능

안녕하세요 먹순이 루니입니다.

 

하루하루 뭘 먹을까? 뭘 먹어야 맛있게 먹었다고 소문이 날까 고민을 하는 것은 하루 중 가장 행복한 고민이 아닐까 싶은데요. 

 

날씨가 많이 추워졌지만 오늘은 왠지 고소하고 짭쪼롬한 콩국수가 당겼습니다.

 

여름에는 대부분 냉면집이나 국숫집은 여름 별미 메뉴로 콩국수를 판매하는데요. 겨울철에는 콩국수 파는 식당이 많이 보이지 않습니다.

 

 

겨울에도 설빙이 당기는 것처럼 ..추워도 콩국수가 땡기는 날이 있는데 너무 아쉽습니다. 그래서 오늘은 여름에 사뒀던 박복녀 콩가루로 직접 맛있는 콩국수를 만들어 먹었습니다.

 

인터넷에서 합천 국수 1.5kg 와 박복녀 콩가루 850g 총 10인분 세트를 특가로 9,900원에 구매했습니다. 현재는 16,000원 정도에 판매하고 있어요.

 

정말 신기했던 건, 노란 합천 국수면과 껌은 깨가 듬뿍 들어가 있는 콩가루였는데요 항상 초록색, 하얀색 콩만 먹어보다 후기글이 너무 좋아서 택배로 시켜 먹어보았습니다.

 

 

여름철에 자주 해먹 어서 벌써 반이상이 사라졌는데요. 그만큼 정말 자주 맛있게 먹었습니다. 식당에서 사 먹는 것보다 더 맛있었어요!! 

 

저희 부모님들께도 조금 덜어서 주었는데 다들 맛있다고 하셨습니다. 식당에서 콩국수 한번 시켜먹으려면 5,000~7,000인데요 여기는 콩가루가 10인분이 들어가 있어서 충분히 오래~ 동안 먹을 수 있는 장점이 있습니다.

 

 

박복녀 콩가루 포장지 뒷면에 보시면 원재료 및 조리방법이 기재되어 있습니다. 대두분 43%(중국산) 국내산이 아닌 게 조금 아쉽네요. 

 

대두콩은 체중감량에 도움되는 음식으로 알려져 있는데요. 제가 알고 있는 것보다 더 효능이 많은 콩이였습니다.

 

비타민E 성분이 많아 피부미용에도 도움이 되며, 레시틴 성분이 들어가 치매예방에도 도움을 준다고 합니다. 또한 엽산이 풍부해 임산부에게 좋은 음식이며 , 저에게 꼭 필요한 식욕억제 성분이 들어가 있어 다이어트에도 좋은 음식이라고 합니다.

 

그 외 유방암 예방, 고지혈증, 고혈압 등등 많은 효능이 있다고 합니다

 

 

 

그럼, 조리방법을 볼까요???

 

<조리방법>

 

- 시원한 냉수 1.5컵 (300cc)에 본 제품을 식성에 따라 2~3 큰 스푼 정도 넣고 믹서기 또는 거품기로 잘 풀어줍니다.

 

- 식성에 따라 소금 또는 설탕을 적당히 간하여 드시면 됩니다.

 

팁! 삶은 국수를 넣고 오이채, 견과류 등을 첨가하면 맛있는 콩국수로도 드실 수 있습니다.

 

저는 진~~ 한 콩국수를 좋아하기 때문에 물 200cc 와 얼음 100cc 와 콩가루 4스푼을 넣고 믹서기에 갈아주었습니다. 얼음을 동동 띄우는 것보다 믹서기에 얼음을 넣고 같이 갈아서 먹는 방법도 굉장히 맛있었습니다.

 

살얼음 동동한 콩국수를 먹는 느낌이었어요!! 

 

 

정말 쉽고 간단한 방법으로 맛있는 살얼음 가득 고소한 콩국수가 만들어졌습니다. 믹서기에 갈려 검은깨가 아주 작아져 버렸네요.

 

따로 설탕과 소금을 올려놓고 취향대로 넣어 먹었습니다. 또 역시 콩국수에 김치 빠지면 섭섭하죠? 양파절임과 생채도 같이 올려 먹었습니다.

 

 

정말 식당에서 사서 먹는 것보다 훨씬 맛있었습니다. 콩가루를 얼마큼 넣느냐에 농도가 달라지기 때문에 걸~쭉 한 콩국수를 원하시는 분들은 기호에 맞게 넣어 드시면 됩니다.

 

저는 걸쭉한 콩국수를 좋아해서 레시피보다 더 많이 넣었는데요 제 입맛에 딱 맞았습니다.

 

한 겨울에도 먹고 싶을 때 집에서 뚝딱 10분 만에 만들어 먹을 수 있어서 간편하고 , 포장지에 지퍼가 있어 보관방법도 용이합니다. 

 

내년 여름에 특가 뜨면 또 구매해서 먹어야겠습니다 ㅎㅎㅎ