[명륜 진사갈비] 발산점 돼지갈비 무한리필 명륜 진사갈비에서 맛있게 먹는 팁

 

안녕하세요 먹순이 루니입니다

 

얼마 전 강서구 발산에 위치한 명륜 진사 갈비를 다녀왔습니다. 예전에는 돼지갈비 한번 먹으려면 기본 1인분에 12,000원을 내야 먹을 수 있었는데요

 

돼지갈비 무한리필이라니?? 가끔 삼겹살 무한리필 집에 가면 되지갈비도 같이 먹을 수 있는 곳은 많았지만, 고기의 질이라던가, 맛이 너무 아쉬워서 고기뷔페에 양념갈비는 손이 잘 안 가게 되는 메뉴였습니다.

 

삼겹살 무한리필은 맛집이 속속 나오는 반면에 돼지양념갈비는 맛있는 곳이 나오지 않아 항상 맛집을 찾아다니며 먹었었는데요.

 

예전에 양념갈비가 1인 13,500원 한다는 지인의 추천으로 방문을 한 뒤  진사명륜갈비를 처음 먹고 그 맛에 반해서 그다음부턴 계속 명륜 진사 갈비만 찾아다니는 거 같아요!

 

 

 

명륜 진사 갈비의 장점은, 고기, 밥, 음료, 야채 가 모~~ 두 무한리필 뷔페 라는 거!!! 

 

저는 명륜 진사 갈비가 정말 정말 좋은 게 상추를 눈치 없이 막 갖다 먹을 수 있다는 것!! 고깃집 가서 상추를 리필해달라고 요청할 때 눈치가 보일 때가 간혹 있습니다.

 

마늘부터 파채까지 하나부터 열까지 다 벨을 눌러서 리필을 요청드릴 때, 직원이 바쁘실 때는 눈치가 보였었는데요. 명륜 진사 갈비는 눈치볼일이 없습니다. 

 

명륜진사갈비는 워낙 유명한 돼지갈비 무한리필 체인점이라서 많은 분들이 가보셨을 거라 생각해요.

 

어느 지점이든 똑같이 상추, 파채, 양파절임, 마늘, 샐러드, 김치, 쌈장 , 탄산음료가 배치되어있고요. 코로나 이후 조금 달라진 점은, 밥을 직접 퍼서 가져가는 시스템에서 직원에게 공깃밥 요청으로 바뀌었더라고요!

 

훨씬 더 위생적으로 안전하게 식사를 할 수 있을 거 같았습니다.

 

 

 

 

또 발산점 명륜 진사 갈비의 장점은 식당이 2층에 위치해 있기 때문에 창문을 열어 경치를 보며 식사를 할 수 있다는 점인데요!

 

바로 앞에 NC백화점과 길거리 나무들이 보이네요. 저는 흡연자가 아니라 1층에서 먹는 것보다 2층에서 경치를 보며 천천히 여유롭게 먹는 걸 좋아하는데요.

 

2층에서 경치를 감상하며 남자 친구와 천천히 맛있게 먹고 왔습니다. 

 

 

저는 꼭 돼지갈빗집에 가면 꼭 냉면을 시키는데요? 고기쌈 냉면처럼 비빔냉면에 고기를 올려 냉면과 고기를 같이 먹곤 해요.

 

비빔장과 돼지갈비 양념이 잘 어우러져 느끼하지 않고 매콤 달달한 고기 맛을 느낄 수 있기 때문에 제가 가장 선호하는 방법이에요!! 

 

 

또한 발산점 명륜 진사 갈비는 가래떡까지 무한리필인데요!! 저희는 바로 가래떡을 화로에 올려 열심히 초벌 해준 뒤 파채 양념을 묻혀 구워 먹었습니다.

 

이거 정말 핵 맛있었어요!!! 양파 파절임 소스랑 파채 소스 각자 발라서 해보았는데요. 초장과 참기름이 묻으니 달달 매콤한 떡꼬치 맛도 나면서 쫄깃쫄깃 아주 맛있었습니다. 

 

저희는 고기를 다 먹은 후 양념된 가래떡으로 입가심을 했어요!! 정말 만족하게 배부르게 잘 먹은 하루였습니다!!

 

명륜 진사 갈비 지점마다 가래떡이 있는지 없는지 알 수는 없지만 만약 내가 자주 가는 지점에 가래떡 이 있다면 꼭 

파채 소스와 함께 같이 구워 드셔 보세요!!

 

정말 강추 강추드립니다!! 삼겹살은 된장찌개, 돼지갈비는 비빔냉면 이 조합은 티 기타가 최고의 궁합인 거 같습니다.

 

진사 명륜 갈비 가시게 된다면 꼭 이 조합들을 활용해서 드셔 보세요!!!